ICF Gent - Club avond - Camille Lebègue - 26 februari 2015

Cheese & Wine Pairing Het niet zo vanzelfsprekende huwelijk tussen kaas en wijn.

Het idee dat kaas en wijn voor elkaar geboren zijn is een mythe. Het aantal keren dat mooie wijnen verpletterd worden door onaangepaste kazen zijn niet te tellen. Deze avond krijgen we een introductie waarop u kan horen waarom bepaalde wijnen zich goed kunnen vinden met bepaalde kazen en andersom, en waarop u moet letten om dit te laten lukken.  Omdat kaas en wijn door neus en mond worden gesmaakt proeven we daarbij een achttal kazen met telkens een wijn erbij.
Deze avond wordt gebracht door Camille Lebègue, naast gespecialiseerd advocaat en actief binnen de internationale en binnenlandse fiscale wetgeving ook zeer groot wijnkenner/liefhebber met vele jaren ervaring. Praktisch:
International Club of Flanders, St. Pietersplein 11, 9000 Gent Aanvang: 19.00 uur Inschrijven: http://clubofflanders.com/events/chees/